Resep Nugget Ayam – Selain bisa diolah menjadi makanan berkuah, seperti soto, kari ataupun bumbu kecap. Ternyata daging ayam juga dapat kamu olah menjadi makanan kudapan dan juga lauk pauk sebagai teman makan nasimu. Biasanya, jenis olahan makanan dari daging ayam yang satu ini cocok sekali untuk anak-anak di rumah, karena mereka dominan lebih suka dengan makanan yang praktis dan juga gak bikin ribet ketika membuatnya.
Bahan dasar dari olahan makanan ini adalah daging ayam yang di cincang, setelah itu dipadukan dengan berbagai macam bumbu khusus dan juga dibentuk sesuai dengan selera. Biasanya, untuk bisa menarik perhatian sang anak, nugget akan dibentuk dengan cetakan huruf atau kalau tidak mau repot di buat lonjong ataupun bulatan kecil.
Kalau kita berbicara soal rasa, resep ayam nugget yang akan Gres bagikan untuk kamu di artikel ini sangatlah bervariatif, kamu juga bisa mengkombinasikan bahan makanan lainnya seperti wortel, kentang, dan sebagainya yang bisa membuat anak kamu suka untuk memakannya.
Daripada berlama-lama, langsung aja yuk simak informasi mengenai aneka resep ayam nugget di bawah ini!
Resep Nugget Ayam Wortel
Resep pertama yang akan Gres bagikan buat kamu adalah membuat nugget ayam yang menggunakan tambahan wortel agar si malaikat kecil tetap sehat tanpa meninggalkan konsumsi sayur.
Cara membuat makanan yang satu ini sangatlah mudah, kamu hanya perlu menyiapkan semua bahan berikut ini.
Bahan-bahan:
- ayam; 1/4 kg
- 5 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 5 sendok makan tepung roti halus
- 1 sachet masako rasa ayam
- 5 butir telur
- 1 buah wortel
- 2 batang seledri
- 4 potong tahu
- bawang merah dan bawang putih; 2 siung
Cara membuat nugget ayam wortel:
- Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencincang ayam dan worte. Setelah itu tahu dihancurkan, daun seledri diiris-iris, begitu juga dengan bawang merah. Untuk bawang putih digiling halus.
- Setelah kamu selesai, mix bahan-bahan tersebut menjadi satu dan juga tambahkan dua butir telur, bumbu masako dan sedikit garam.
- Lalu kukus adonan tersebut selama kurang lebih 45 menit ya.
- Setelah itu angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai keinginan dan selera. Kemudian letakan dan diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.
- Tahap terakhir adalah melumuri dengan telur dan tepung roti, kemudian goreng hingga warnanya kecoklatan.
Resep Nugget Ayam Sederhana
Bagi kamu yang mungkin tidak mempunyai waktu luang yang cukup untuk memasak di dapur, kamu bisa membuat sebuah hidangan sederhana tapi rasanya sangat nikmat. Mau tau makanan apa itu? Benar! Nugget ayam sederhana.
Mengenai cara membuatnya tidaklah sulit dan tidak memerlukan waktu banyak. Hanya dengan daging ayam yang kamu cincang dan di bumbui sedemikian rupa, kamu akan bisa menghidangkan makanan yang nikmat untuk keluarga.
Bahan-bahan:
- Dada ayam; 500 gram
- Tepung tapioka; 100 gram
- Telur; 4 butir
- Wortel; 3 buah
- Daun bawang
- Kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
- Garam
- Bawang putih; 2 siung
- Lada hitam
- Tepung roti
Cara membuat nugget ayam sederhana:
- Langkah awal pembuatan adalah menghancurkan dada ayam dicampur dengan bawang putih dan kemudian blender. Lalu pindahkan ke loyang.
- Iris kecil-kecil daun bawang; sedangkan wortel diparut; campurkan 2 bahan tersebut ke dalam loyang.
- Jangan lupa juga untuk memasukan dua butir telur, lada, kaldu bubuk, garam, dan tepung tapioka.
- Aduklah semua bahan hingga tercampur secara merata. Setelah semua bahan sudah tercampur, pindahkan semua adoanan ke wadah kukusan.
- Siapkan juga dandang dan panaskan. Masukan adonan nugget dan tunggu hingga beberapa saat atau sampai nugget matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan nuggetnya. Lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan juga adoanan kocokan telur dan tepung roti, setelah itu baluri nugget dengan adonan tersebut. Simpan di dalam kulkas supaya adonan cepat melekat.
- Setelah beberapa saat, ambil dan goreng nugget hingga matang.
Resep Nugget Ayam Sayur
Ini mungkin adalah salah satu resep yang cocok untuk anak kamu yang sulit sekali mengonsumsi sayur. Bunda tenang saja soal itu, karena sayuran-sayuran yang ada dapat kita olah menjadi satu dalam campuran adonan ayam yang sudah di cincang halus. Penasaran tentang bagaimana cara pembuatannya dan apa saja bumbu yang digunakan? Yuk simak informasinya di bawah ini!.
Bahan-bahan:
- ayam giling, 1/2 kilo gram
- Bread crumbs untuk balur ayam
- telur untuk adonan; 1 butir
- telur balur ayam; 1 butir
- 2 buah wortel, kupas, parut halus
- penuh tepung kanji; 4 sendok makan
- 1 sendok teh bawang butih bubuk
- 1/4 sendok teh bubuk pala
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 siung bawang putih halus
- 1 siung bawang merah halus
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap ayam
Cara membuat nugget ayam sayur:
- Langkah pertama, campurkan semua bumbu bersama dengan ayam, lalu aduk hingga merata.
- Setelah itu, tambahkan telur, wortel, dan juga tepung kanji.
- Aduklah kembali hingga semuanya tercampur rata. Cicipi rasanya, lalu pindahkan adonan tersebut ke dalam loyang. Kukus adonan selama kurang lebih 40 menit.
- Lalu angkat dan dinginkan. Potong-potong nugget sesuai dengan seleramu.
- Biarkan sejenak nuggetnya. Sekarang kamu harus membuat adonan kocokan telur dan bread crumbs.
- Lumuri ayam dengan adoanan telur dan bread crumbs. Biarkan sebentar agar menempel.
- Terakhir, goreng nugget dan sajikan di atas meja makan keluarga.
Resep Nugget Ayam Keju
Untuk membuat sebuah nugget ayam menjadi makanan yang spesial, kamu juga bisa mengkombinasikan bahan olahan dengan keju di dalamnya.
Cara membuat cukup mudah kok, kamu hanya perlu setengah balok keju untuk dicampur ke dalam adonan yang sudah kamu buat tadi. Barulah kamu berkreasi membuat bentuk adonan dan sebagainya agar selanjutnya di goreng ke dalam minyak panas. Daripada berlama-lama dan bikin bingung, yuk simak di bawah ini aja langsung!
Bahan-bahan:
- 700-800 gram dada ayam giling
- 3 sendok makan tepung roti
- 2 sendok makan tepung kanji atau sagu tani
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 buah telur
- 1/2 balok keju; diparut
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- 50 ml susu cair
Bahan pelapis:
- Tepung terigu; cairkan dengan sedikit air
- Tepung panir
Cara membuat nugget ayam keju:
- Hancurkan semua bumbu-bumbu hingga halus dengan menggunakan blender, termasuk juga susu cair.
- Kombinasikan adonan tersebut dengan menggunakan bahan daging ayam giling, tepung kanji, tepung roti, kecap ikan, parutan keju, dan juga telur. Aduk dengan menggunakan mixer atau pakai tangan juga boleh hingga merata.
- Siapkan wadah dengan ukuran 10x10x20, olesi pada setiap bagian sisinya dengan minyak. Bagian bawahnya juga harus kamu lapisi dengan kertas minyak, supaya nanti mudah diangkat.
- Dengan perlahan, masukan adonan nugget ke dalam tempat atau wadah yang sudah disiapkan tadi. Tekan-tekan adoanan agar teksturnya menjadi padat dan tidak berongga.
- Apabila sudah, kukus dengan menggunakan api sedang selama 30-40 menit atau sampai adonan benar-benar matang.
- Apabila adonan sudah matang, keluarkan adonan dan dinginkan.
- Angkat adonan secara perlahan agar tidak rusak dan potong-potong sesuai selera. Sampai di sini kita diamkan sejenak ya. Karena kita akan membuat adonan pelapisnya.
- Siapkan beberapa sendok terigu dan campur dengan air. Jangan terlalu cair ya.
- Langkah selanjutnya adalah melapisi nugget dengan tepung cair tadi, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, sambil ditekan-tekan perlahan.
- Kemudian goreng dan nugget buatanmu siap untuk dihidangkan.
Resep Nugget Ayam Enak
Olahan daging ayam yang selanjutnya akan kita bahas adalah tentang nugget ayam enak yang memiliki rasa yang tidak bisa kita ragukan lagi. Soal cara mengolah dan bumbu apa yang dipergunakan sangatlah mudah dan gak bikin pusing kepala kamu kok.
Kita hanya perlu menyiapkan semua bahan dengan takaran yang tepat, setelah itu kamu hanya perlu membuat kreasi bentuk makanan sendiri di rumah. Untuk kiamu yang ingin tahu resepnya seperti apa, lihatlah di bawah ini ya.
Bahan-bahan:
- 250 gram dada ayam
- 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja)
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sendok makan tepung terigu
- 30 gamr tepung roti
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- tepung panir; secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuat nugget ayam enak:
- Pertama-tama adalah siapkan dada ayam dan bawang putih, lalu diblender secara bersamaan. Tambahkan juga putih telur.
- Setelah adonan utama tersebut tercampur rata. Selanjutnya masukan juga bahan-bahan; merica bubuk, tepung tapioka, tepung terigu, tepung roti, garam, dan kaldu bubuk. Aduklah hingga rata, dan cicipi rasanya.
- Pindahkan adonan tersebut ke dalam loyang yang sebelumnya sudah kamu diolesi minyak. Kukus selama kurang lebih 30 menit..
- Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong-potong nugget sesuai dengan keinginanmu. Baluri nugget yang telah kamu potong dengan telur dan masukan ke tepung panir.
- Simpanlah dalam kulkas agar tepung panirnya merekat. Selanjunya goreng nuuget hingga matang.
- Nugget ayam siap untuk kamu hidangkan di meja makan.
Oh iya, semoga ulasan dari artikel tentang resep nugget ayam di atas dapat bermanfaat untuk kita semua dan sampai jumpa di artikel berikutnya, bye-bye.